A Chef

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Filha de pai português e mãe francesa, o destino da chef Heaven Delhaye foi traçado muito cedo, ainda na infância, quando aos 14 anos já trabalhava no bistrô dos pais em Florianópolis.

Com o passar do tempo, a paixão pela cozinha e o desejo de criar receitas com influências de várias partes do mundo só cresceu. Heaven fez estágio em restaurantes na França, Portugal, Itália e Marrocos, até criar o Chez Heaven Bistrô, em 2017.

Seu talento e seriedade na cozinha a levaram até a terceira edição do Masterchef Profissionais, marcando mais um destaque de sua carreira.

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Chez Heaven

Chez Heaven

Uma jornada gastronômica do início ao fim. Essa é a proposta do Chez Heaven Bistrô, inaugurado em 2017 na Vogue Square, no Rio de Janeiro.

Embora tenha a proposta de seguir a tradição francesa de cozinha e atendimento, comme il faut, o restaurante apresenta nas receitas influências do mundo inteiro, revisitando lugares por onde a chef Heaven Delhaye passou, mas sem abrir mão do toque brasileiro na criatividade e tempero.

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